菜谱大全

做法

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  1.韭菜花买回去掉老茎只留花朵部分

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  2.用水洗净控干水份后撒上盐腌制半天

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  3.准备生姜和苹果，生姜洗净不去皮

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  4.把生姜切碎，苹果去皮去核也切碎

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  5.准备石臼

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  6.放入苹果

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  7.放入生姜

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  8.放入韭菜花

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  9.放盐适量

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  10.用石臼捣碎

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  11.家里没有大的石臼，做的时候这个过程比较漫长，要有足够的耐心，做好后拌上食用油，找玻璃或陶瓷容器装好密封，放至七天待苹果里面的糖分和韭菜花充分融合发酵就可以食用了

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